冰糖百合銀耳蓮子湯

週末午後的點心是「冰糖百合銀耳蓮子湯」。

原本的食譜並沒有加蓮子，而且還要打成漿。不過這對我家果汁機的絞碎能力是一大考驗，所以我就不打了。

百合的味道跟冰糖很很合，自然的甜味加上冰糖的甘甜，比白木耳加冰糖的味道還棒。蓮子本來就是來插花的，所以我暫時忽略它在冰箱放太久而產生的怪味。下次我會煮甜一點再放去冰箱，應該會比這次半甜不冰更好喝。

「適合全家大小。尤其是氣管衰弱、體弱的老人和常抽煙的人，以及愛美的女性。」「白木耳和靈芝一樣是蕈菇類的一種，具有抑制癌症的作用，同時能降血壓、滋補、清熱、潤肺，而且容易消化，具有美容養顏的效果」—抄自《全食物密碼》，陳月卿著。

PS1: 喝這個能改善滿臉痘疤嗎？我很需要 XD

PS2: 我自己煮這些東西無非是想吃得健康一點，所以不太Care好不好吃或美不美觀，也不會寫詳細的製作流程。自己亂弄一通比較有趣，有了食譜反而就失去「畫出味道的能力」了。(內心OS: 你以為你在看大長今啊? XD)

義大利肉醬麵

適逢週末，今天就來煮個義大利麵套餐犒賞一下自己吧！(內心OS：其實平常也沒多辛苦，只是想找個藉口吃大餐 :P)。

醬料：依序將油、洋蔥丁、豬絞肉放入鍋中翻炒，再用太白粉勾芡，最後加入蕃茄醬、鹽、糖、味精調味

沙拉：萵苣、蘆筍、青椒、蕃茄

想煮但是缺材料的湯：玉米濃湯

成本：洋蔥 5 元、絞肉 58 元、1/4顆萵苣 8元、蘆筍一小把 10元、青椒5元，其他材料家裡都有，所以不用錢 XD。算一算，86 塊就可以吃個兩餐，還蠻划算的喔！^_^

PS: 為了方便拍照，麵和醬只用小碗盛裝。我的食量可沒那麼小 XD

蘆筍炒百合

阿BIN上菜今天上的是「蘆筍炒百合」。

從沒吃過百合，也不知道去哪買。之前去頂好的蔬菜區找都沒找到，沒想到它竟躲在乾貨區，跟紅棗那些東東放在一起。今天試煮一些來吃，味道還不賴。不過要先把老的瓣挑掉，不然吃起來很硬，味道也很怪。下次來熬百合銀耳漿好了，聽起來很清涼又爽口的感覺。

「百合清心養肺，季節變換之際容易感冒，不妨以百合入菜，也可以用冰糖熬甜湯，對肺部有舒緩作用。」抄自《全食物密碼》，陳月卿著。

PS: 今天去買豆腐時，發現市售的「中華豆腐」和「大漢豆腐」都是用基因改造的黃豆做的。反而只有家樂福自我品牌的豆腐有特別註明「非基因改造」。我還沒開來吃，不知道到底差在哪裡。試吃心得容後再報告。

蘆筍金針菇培根捲

雖然沒有神奇的微波爐，但總不能因此就把家裡的烤箱晾在一旁。剛剛做了這道「蘆筍金針菇培根捲」，滿足我一整天都沒吃到肉的慾望。:P 只要把蘆筍跟金針菇稍微燙一下，然後用培根肉捲起來，再丟去烤箱烤10分鐘就OK了！夠簡單吧~~

第二次試做，直接把生蘆筍跟金針菇裹在培根裡，再用錫箔紙包起來丟去烤箱。烤出來的培根肉是軟的，蘆筍和金針菇也保有較多水分。這樣似乎較好吃。

浪味炒麵

浪味炒麵和維力炸醬麵是唯一讓我覺得好吃的兩款乾式泡麵，其他款我都吃不慣。記得小時候很愛吃浪味炒麵，但是後來旺旺停產這款泡麵，我就再也沒吃過了。

幾個月前在網路上看到有人在大賣場買到浪味炒麵，所以特別去家樂福逛逛，不過卻撲了個空。過年去家樂福買年菜，發現他們有貨了，驚喜之餘就買了5包回家。初二半夜便迫不及待泡來吃，但感覺味道跟印象中不太一樣，不過差別很小，可以忽略 :P 它好吃就好吃在甜甜鹹鹹的味道 (台南人搞不好會喜歡)，而且麵條吃起來其實不太像泡麵。不過，它的油包「連滅絕師太都會說太油^[1] XD」，我們這種年紀的人偶而吃一下應該OK吧! :P

一個月不到，我已經吃掉4包了，有次還一次泡了兩包。最後一包我捨不得吃。不過就在我看到別人發明的新吃法後，決定要把最後一包也幹掉 XD

以下轉貼自PTT泡麵板：

作者 all115104 (潛水)
標題 [心得] 浪味炒麵加泡菜
時間 Tue Sep 4 15:22:39 2007
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因為之前吃的泡菜還有剩
想說加進去吃應該味道還不錯吃
就加進去了XD
結果出來真的不錯吃!!
酸酸甜甜的味道
我覺得比原味好吃XD

材料：
　愛之味韓式泡菜約１／５罐（離底約０．５１公分的那種容量）
　一包浪味炒麵
作法：
　麵煮熟後，放入已經佈滿油包（整包全放）的盤子，充分攪勻
　接著放入黑色醬汁（整包全放）跟調味粉包（半包）、辣椒粉包（一點點）拌勻
　之後把泡菜先放入鍋子稍微滾熟（泡菜汁不要多，適量即可）
　再把剛剛拌勻的麵放入泡菜鍋子一起拌一拌，再放入盤子就可以了～
　這樣就變成泡菜浪味炒麵了ＸＤ
　還蠻好吃的～～

我照做之後，味道果然比原來更為豐富 ^o^ 而且那罐泡菜不適合單吃 (會太辣)，加上浪味炒麵真的還蠻配的。喜歡吃泡麵的人可以試試看喔!

[1]: 這個笑點就是小麥日記裡覺得超好笑的笑點...在此幫忙公布一下答案。